Теория окрошки. Почему одни люди кушают окрошку на кефире, другие на айране, третьи на минералке, а лучшие на квасе?

Теория окрошки. окрошки. Почему Почему одни одни люди люди кушают кушают окрошку окрошку на на кефире, кефире, другие другие на на айране, айране, третьи третьи на на минералке, минералке, а а лучшие лучшие на на квасе?