Датский мини-гастротур
Дни на севере Дании стали холодными и длинными. Выходить из дому хочется все меньше, вот я и решила во время очередного похода в супермаркет сфотографировать необычные для меня штуки и написать о них на Пикабу.
Начнёмс:
1. Микрозелень
По виду похоже на то, что прорастало в студенчестве на вашей забытой в холодильнике еде. Ну или когда бабуля проращивала помидоры на балконе по весне перед посадкой. Но эта штука на вкус немного острая и довольно приятная.
Используют как мы укроп- посыпают салаты, сэндвичи, картофан.
2.огромное разнообразие хлеба
Национальное блюдо тут то, что мы бы назвали бутербродом. Но тут фишка в наваливании горы всего, что есть в холодильнике, на маленький кусочек хлеба. Собственно выражение «я только бутербродик съем» тут не работает. В самом обычном супермаркете у дома встречается и морковный, и картофельный, и тыквенный хлеб, плюс миллион вариаций на тему чёрного.
3. Картофель в банках
Собственно, тут без комментариев. Местные говорят, что вот определённо этот используется для приготовления десерта. Не был бы он таким дорогим, я бы его и просто для готовки покупала- ну не люблю я его чистить и все!
4. Бутербродный шоколад
Тонкие плиточки чёрного или молочного шоколада. Кладутся на хлеб с маслом и являются типичным завтраком. Дядя Фёдор бы одобрил (а ЗОЖники явно нет:)
5. Селедка-карри
Сельдь тут очень любят и уважают. Не даром в регионе когда-то были «селёдочные войны» (или это треска была? Не суть). Основа рациона тут селёдка, масло и хлеб. На фото один из самых странных вариантов маринада - это карри. Сам соус что-то типа майонеза с этой специей. Едят эту штуку с чёрным хлебом и иногда красным маринованным луком.
6. Рэмуляд или луковая намазка
Очень густой, насыщенно-луковый соус. Ещё одно на удивление типичное блюдо в Дании -это хот-дог. Они вообще с национальной кухней не особо парились. Так вот эту штуку заливают вовнутрь булочки в большом количестве.
7. Лакрица (куда же без неё)
Она стоит в отделе со сладостями, но не ведитесь на эту ловушку. Волшебное сочетание вкуса таблеток от кашля, водорослей и манящего послевкусия отбеливающей зубной пасты. Собственно эти конфеты- тест на коренного скандинава, полюбить их иностранцу очень сложно.
Лига путешественников
25.6K поста53.5K подписчика
Правила сообщества
1) Больше времени проводите со своими близкими, особенно с родителями.
2) Видео приемлемы исключительно в качестве поддержки основной части поста, репосты влогов из ютуба удаляются.
3) Старайтесь всегда быть вежливыми, поверьте — это качество еще никогда никому не сделало плохо.
А вообще, если вы читаете внутренние правила сообщества на сайте, где есть основные правила, которые вы, наверняка, уже прочитали, то почитайте заодно еще и правила провоза багажа в японских авиалиниях или правила прохода кораблей через Босфор и Дарданеллы
Рекомендация: указывайте в тегах географическое положение.