Ответ на пост «Мужчина»2
Ну что ж.
Девушку не ищу, однако что-то ответить тут хочется.
Да да. Я тот парень, что зарекся тусить на сраных кулинарных форумах, пикабу же не кулинарный?
Ну что ж.
Девушку не ищу, однако что-то ответить тут хочется.
Да да. Я тот парень, что зарекся тусить на сраных кулинарных форумах, пикабу же не кулинарный?
Но я же не у вас спрашивал)
Просто у меня гипотеза, что если человек с детства не ел дома вкусную еду, то в большинстве случаев во взрослой жизни он будет готовить невкусно.
Просто кого-то это интересует, а кого-то нет. Я в теории могла бы готовить прям вкусно, но зачем, если мне и на салатиках норм?а такие штуки начну готовить, буду толстеть - в них же каллорий больше, чем в салатиках.
Понимаю, и абсолютно согласна( я стараюсь всегда делать по рецепту, но выходит нифига не вкусно, и вот сиди и думай: рецепт был фигня или у тебя руки из жопы? Про отход от рецепта вообще молчу. Для себя уже давно выработала правило: чтобы не случилось не меняй ингридиенты или способ приготовления! Лучше уж поискать блюда с продуктами, которые точно есть
Вкину совет. Кулинарные шоу, но не всякие смаки, а кого-то типо Рамзи или Хекстона. Часть с шоу проматывать, искать теорию - о степени готовки, о вкусах и смешивании оных, о базовых технологиях. Строго по рецепту готовить, на мой дилетантский взгляд, не правильно, так как все продукты разные, соль разной солёности, помидоры разной сладости/кислот и так далее. Но когда вы понимаете, а зачем тот или иной этап, то и адаптировать к своим реалиям сможете.
Ещё хорошо объясняет "из одессы с морковью", он много постил на пикабу раньше, там и теория немного есть, и замены для его блюд с описанием почему они подходят.
Мемы. Лучшее
2.6K пост4.2K подписчика
Правила сообщества
В нашем сообществе царит атмосфера юмора и дружелюбия. Любые попытки оскорблять авторов будут караться недельным баном.