Комментарии пользователя LexASputnik, страница 32

[1] [31] [32]

28-октября-2026 среда
Записываем рецептик!

26-октября-2026 понедельник
Нежная печень

   
408487494
Рейтинг: 0-0=0

Превратить говяжью печень в куриную... сильно!

23-октября-2026 пятница
«Победить мог любой из нас»: как Гоча дважды подряд обыграл японцев в спорте, который они придумали

22-октября-2026 четверг
Не в бровь, а в глаз

21-октября-2026 среда
Макароны с помидорами. Итальянцы будут довольны

   
408018226
Рейтинг: 7-2=5

Так её только едой и можно задобрить 😅

408018306
Рейтинг: 24-4=20

Спасибо, что прочитали! Рад, что вам понравилось ✌️

408019355
Рейтинг: 20-0=20

У нас с вами разный гугл

408019514
Рейтинг: 31-4=27

Пффф. Стейк. У меня полкило брискета лежит 😅

408021702
Рейтинг: 9-3=6

Спасибо!

Базилик и помидорка- тут просто беспроигрышный вариант. А нормальный сыр все затянул и объединил.

408021850
Рейтинг: 8-3=5

Главное, чтобы сыр был нормального качества и натерт в крошку, а не слайсы

408022047
Рейтинг: 4-1=3

Возможно другой сорт? Другой производитель? Другие исходные данные?

Если ваша паста готовится полностью за 6 минут, то доставайте уже через 4, чтобы нормально довести в сковороде.

Мои полностью готовы…

408022249
Рейтинг: 22-0=22

Видимо и критерии нормальности у нас тоже не совпадают.

Так бывает.

Остаётся надеяться, что мы не встретимся 😌

408022798
Рейтинг: 7-1=6

Так и я без претензий.

Думал у вас вопрос по вашим спагетти.

У меня написано:

**Спагетти варятся уже около 6 минут, а до альденте в моём случае надо 7.…
408022838
Рейтинг: 42-3=39

Ну это денег стоит 😁

408023289
Рейтинг: 9-1=8

Насчёт томатов спорить не буду, тут я далёк от понимания.

Насчёт пасты и макарон - у вас - это где?

Я бываю иногда в общепите и даже заказываю иногда.…

408024009
Рейтинг: 4-1=3

Это скорее лёгкий перекус. Просто, вкусно и понятно.

Перед работой ещё суп поела, там и мясо и все необходимое)

Я бы не сказал, что испортит, но баланс нарушится.…

408024084
Рейтинг: 4-1=3

Мы с ней оба красавчики 😅

408024213
Рейтинг: 6-0=6

Ты всем то не рассказывай!

408024404
Рейтинг: 4-0=4

Вообще нет. Я иногда наблюдаю за этим товарищем. Грамотно, чисто, приятно.

Понимает, что делает.

408025344
Рейтинг: 15-1=14

Любишь кушать - будь готов ко всему 😅😅😅

408025386
Рейтинг: 3-1=2

Это точно

408026395
Рейтинг: 5-2=3

Пост не редактировался

408026687
Рейтинг: 8-2=6

Это уже вкусовщина. Граммовки для того и пишу, чтобы каждый мог поправить под себя. Фото не передаёт сочность, но уверяю - сухо не было.

408026787
Рейтинг: 12-3=9

Этот брискет я сам коптил

408027422
Рейтинг: 1-0=1

Сначала она была в посте, но в процессе написания, решил отказаться

408034498
Рейтинг: 0-0=0

Ну будет не совсем то, но всё равно можно сделать вкусно.

408034668
Рейтинг: 21-1=20

Я нашёл его в теплице у родителей. Он там как-то случайно вырос. Я его оторвал и отправил домой.

Дома, жена убрала его в холодильник, прям в пакете.

На следующий день, я его пересадил в воду.…

408034764
Рейтинг: 0-0=0

Нужна, я как г для карбонары делал. Как и Гуанчиале 😁

408034804
Рейтинг: 13-0=13

Выёбываюсь 😅

408034829
Рейтинг: 6-1=5

О, а вас уже выпустили?

408034897
Рейтинг: 2-0=2

Странно, я даже фотки приложил. Срок там точно норм

408035544
Рейтинг: 0-0=0

Чувствительность у всех разная.

Просто не добавляйте, либо сделайте ну очень мало.

408036140
Рейтинг: 4-0=4

У всех разная насмотренность и опыт. Те кто в самом начале пути - очень положительно реагируют на такие посты.

Конечно, если вы у плиты проводите достаточно много времени, то вам вообще этот рецепт не…

408036401
Рейтинг: 3-0=3

Ну подожди, я старался, выёбывался 😅

Картошку, кстати, тоже можно испортить при варке 😅

408036433
Рейтинг: 1-0=1

Спасибо 💪

408036538
Рейтинг: 7-0=7

Ушёл на производство копчёностей.

По сути тот же общепит, только не напрямую гостям.

В ресторан только по техническим вопросам езжу

408036697
Рейтинг: 2-0=2

Да хз, тут с огнём сложно синхронизировать.

Сколько энергии тепла передаётся на сковородку у меня и того кто будет повторять?

Вот если бы я это доподлинно знал, то указал бы 49,5 секунд.

408036960
Рейтинг: 1-0=1

Так и есть. В карборнаре из мяса только свиные щеки, а мяса в них, как в этом рецепте 😅

408036983
Рейтинг: 1-0=1

Ну так мы все умеем 😅

408037051
Рейтинг: 3-0=3

Меня очень радует аромат по утрам на кухне.

Свежий хлеб и свежий базилик.

408038568
Рейтинг: 3-0=3

Я бы даже сказал, что можно томаты в собственном соку взять.

Спагетти просто так совпало

408038645
Рейтинг: 0-0=0

23,5 грамма это количество воды. Миску с сыром я затарил

408039349
Рейтинг: 2-0=2

Так и есть.

Пицца - собрали из того, что было, а было не много.

Паста, та же пицца, только собрали по другому.

Бургеры - перекус для рабочих.

Тако - перекус для мексиканских рабочих.

И т.д.

Очень часто в…

408039631
Рейтинг: 3-0=3

Вот так? 😁

408039828
Рейтинг: 0-0=0

Эмульсия возникает в процессе замешивания сыра, воды и масла, которое уже в сковородке.

Активное перемешивание и все ок.

Я хз, на фото действительно как то не очень выглядит.

Надо было тарелку после еды…

408041745
Рейтинг: 0-0=0

Там вроде все просто.

Базилик надо только листья или очень тоненькие веточки.

Кедровый орех.

Немного чеснока

Пармезан

Оливковое масло

Соль

Базилик нужно просушить от воды.…

408045176
Рейтинг: 2-0=2

Честно, я уже не помню.

Потом, буду в ресторане, гляну ТТК, последний раз я просто все на глаз фигачил и добавлял, то листья, то орехи. Тут по вкусу надо ориентироваться.

В магазинах продаётся, но там…

408046462
Рейтинг: 2-0=2

Это очень спорный вопрос.

Я себя поваром не считаю, но вчера меня все поздравили.

Я работал в ресторане. В одном из лучших ресторанов Перми. Вырос там до су-шефа.

Сейчас я работаю на пищевом…

408046576
Рейтинг: 0-0=0

Альденте - это когда его только заливаешь кипятком.

А когда задумался, там уже каша набухает 😅😅😅

408047238
Рейтинг: 1-0=1

Или ГОИ, недавно ей пользовался

408047771
Рейтинг: 2-0=2

Ну да, дома сам готовлю 😅

Кушать то охота))

Может не отдельным постом. Просто комментарием отвечу

408049712
Рейтинг: 34-1=33

Ну или вы просто очень ограничены во взглядах и любите навешивать ярлыки на людей.

Не знаю, поймёте ли вы это, но вот вам объяснение:

Не все люди умеют готовить одинаково хорошо.…

408050136
Рейтинг: 2-0=2

Ждёт следующий пост

408051760
Рейтинг: 5-0=5

Спасибо 🤗

408051797
Рейтинг: 2-1=1

Запах и горечь

408065490
Рейтинг: 2-0=2

Спасибо, у меня целая серия подобных постов ✌️

408065529
Рейтинг: 0-0=0

Да ладно)) у нас не один ведь приём пищи за день 😅

408065594
Рейтинг: 1-0=1

Просто поливаю его почти каждый день. Он как сорняк растёт. Вообще никакого ухода.

Сначала в баночке с водой стоял стебель, он очень быстро дал корни и заполнил всю банку. Пересадил в землю, в ведёрко.

408065613
Рейтинг: 6-0=6

Я знаю, поэтому и убрал. Чтож поделать, раз такой купил))

408065661
Рейтинг: 1-0=1

Собственно поэтому на фото именно та часть тёрки 😅

408065732
Рейтинг: 1-0=1

Сезон помидор подходит к концу. Вкусных сортов ещё поискать. А черри примерно весь год дают стабильный результат.

Конечно их можно заменить любым вкусным помидором.

Можно взять в собственном соку.

408065814
Рейтинг: 1-0=1

Их полно в других постах. Почти в каждом рецепте 😅

408065838
Рейтинг: 0-0=0

Я работал и тоже худею и хуею со всего происходящего))

408065949
Рейтинг: 0-0=0

Из-за нескольких листиков поедете на вышку 2? 😅

408070827
Рейтинг: 4-0=4

В цехе я занимаюсь разделкой мяса, копчением и заготовками из готовой продукции.

А в самом ресторане я главный инженер.

408074329
Рейтинг: 4-1=3

У меня ещё работа в политехе Пермском. Я там столяр. Студентам все ремонтирую 😅

408074699
Рейтинг: 2-0=2

С детства любил все разбирать 😅

408092759
Рейтинг: 0-0=0

Зачем? Без белья я куда лучше выгляжу

408098429
Рейтинг: 0-0=0

Можно из семян, просто дольше

408113495
Рейтинг: 0-0=0

У вас просто плохая энергетика 😅😅😅

408121319
Рейтинг: 1-0=1

Всегда, пожалуйста ✌️

У меня всё рецепты такие)

408127068
Рейтинг: 1-0=1

После зажарки на блюдце. Рядом с шкурками. Потом в мусор.

408131600
Рейтинг: 2-0=2

Вроде как то так

408136205
Рейтинг: 1-0=1

Конечно пробовал. Мы его в ресторане используем.

408137287
Рейтинг: 1-0=1

Пожалуйста 🤗

408143814
Рейтинг: 1-0=1

Напишите мне в телеге.

Я для вас сделаю отводку, а когда она станет относительно стабильной, договоримся о передаче.

t.me/LexA_Sputnik

408278361
Рейтинг: 0-0=0

Наверное, будь у меня желание, получалось бы не плохо 😅

408484791
Рейтинг: 0-0=0

Друзей 😅😅😅

Родственников! Жену и детей ☝️

408593703
Рейтинг: 0-0=0

Вы даже до 3 предложения пост не осилили? 😅

[1] [31] [32]

v20261006d